さるなし

• 

• 

• 

• 

美しい緑の原風景が残る能登の里山。

秋になり、さるなしの収穫が行われています。
無農薬で栽培され、つる状の木に並んで可愛く実ります。

足が早いため、なかなか店頭で見かけることの無い希少なさるなしを
notonoオリジナルソースに加工しました。
ソフトクリームでお召し上がり頂けます。

テイクアウトにも対応しております。
期間限定・数量限定で無くなり次第終了致します。

※新型コロナウィルス感染拡大防止の為、マスク着用、手指消毒へのご協力をお願い致します。

≪さるなし とは≫

さるなしは山に自生する直径2～3cmほどの緑色の果実です。
別名ベビーキウイとも呼ばれるように、キウイによく似た果肉が特徴です。
皮ごと食べることができます。
9月～10月が収穫期。
疲労回復や強壮、整腸作用などの効能があるといわれています。